Descripción
100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Dupuis, Mélanie
- ISBN13 9788490565414
- ISBN10 8490565414
- Páginas 288
- Año de Edición 2016
- Idioma Castellano